Mamme col Pancione

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 pane pere e noci-

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Messaggi : 99
Data d'iscrizione : 08.10.10
Età : 41

MessaggioTitolo: pane pere e noci-   Mer Ott 13, 2010 11:29 am

per 6 persone:
2 pere, 250g. di farina,dl 2 di vino bianco, dl2,5 di latte, 20g. di burro, 1 uovo, 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaino di lievito istantaneo,g. 120 di gherigli di noci.
preparazione:
sbucciare tagliare in 4 e togliere torsolo e filamenti dalle pere, cuocere nel vino bianco allungato con la stessa dose di acqua. scalare e lasciare raffreddare.
unite il burro l'uovo, lo zucchero e un pizzico di sale in una ciotola, lavorate fino ad ottenere un composto cremoso. unite la farina, i gherigli di noci, il latte, le pere, e impastare per 3-4 min.. rivestite con carta forno uno stampo plum.cake, disponetevi l'impasto e cuocete in forno a 200°c per 40 min. sfornate e lasciate riposare per 8 ore prima di servire. buon appetito!!!!! Very Happy
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pane pere e noci-
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