mele ripiene al forno ...gnammmm

ingredienti per 4 persone:
4 mele, 20g. di scorza di limone, 1 bicchierino di succo d'arancia, 20g. di mandorle a scaglie, 20g. di marzapane, 40g. di burro, 4 cucchiai di zucchero.

preparazione:
preriscaldare il forno a 200°c, lavare e asciugare le mele, tagnliare le calotte dove c'è il rametto, eliminare il torsolo con il levatorsoli.
Nel frattempo far macerare le scorze di limone con il succo di arancia per 15 min. dopo di che sgocciolatele e tagliatele a dadini, mescolate con il marzapane, le mandorle, e 20 g di burro.
riempire le mele con il composto e rimettete la calotta.
fate sciogliere il burro in una casseruola. rivestire una placca da forno e sistematevi le mele, spolverizzate con lo zucchero, irrorate con il burro sciolto e infornate per circa 30 min. buon appetito!!!!