torta di mele...facilissima!!!!

ingredienti:
2 uova intere, 125g. di farina, 125g. di burro, 100g. di zucchero, 2 mele, lievito vanigliato.

Preparazione:
sciogliamo il burro in un tegamino e lascio raffreddare. sbucciamo le mele, togliamo il torsolo e le tagliamo a pezzetti piccoli.
In una terrina mettiamo tutti gli ingredienti, uova burro,farina, zucchero, lievito, con uno sbattitore elettrico impastiamo il tutto fino a ottenere un'impasto liscio e omogeneo.
Preriscaldo il forno a 180°c, aggiungo all'impasto le mele ( volendo possiamo anche aggiungere gocce di cioccolato ), mischiamo con un cucchiaio di legno, imburriamo uno stampo e ci versiamo tutto l'impasto. In fine inforniamo a 180°c per 35 min. circa!!! a fine cottura lascio rafreddare e a piacere decoro, anche solo con dello zucchero a velo!